Et bræt til at skære mad i køkkenet. Også kendt som et køkkenbræt. I en særlig stærk udgave, kendt som en huggeblok, lavet af endetræ. Skærebrætter fås i plast, sten eller træ. Plast- og stenskærebrætter kan også rengøres i opvaskemaskinen. Træskærebrætter er særligt skånsomme mod knivblade.